बैंकॉक में खाद्य असहिष्णुता बनाम खाद्य एलर्जी परीक्षण:
आपको कौन सा परीक्षण करवाना चाहिए?

खाद्य एलर्जी और खाद्य असहिष्णुता में क्या अंतर है?

खाद्य एलर्जी प्रतिरक्षा प्रणाली से जुड़ी एक प्रतिक्रिया है। आम तौर पर, यह IgE-प्रेरित प्रतिक्रिया होती है, जो किसी खाद्य पदार्थ के संपर्क में आने के तुरंत बाद होती है। इसके लक्षणों में पित्ती, सूजन, सांस लेने में तकलीफ, उल्टी, गले में खराश या गंभीर मामलों में एनाफिलेक्सिस शामिल हो सकते हैं।.

खाद्य असहिष्णुता अलग होती है। यह आमतौर पर एलर्जी के समान तात्कालिक पैटर्न का पालन नहीं करती है। लक्षण अक्सर देर से प्रकट होते हैं और आमतौर पर पाचन संबंधी होते हैं - जैसे पेट फूलना, पेट में बेचैनी, गैस या मल त्याग में बदलाव। कुछ लोग सिरदर्द, थकान या त्वचा संबंधी लक्षणों की भी शिकायत करते हैं, लेकिन इन पैटर्नों की सावधानीपूर्वक व्याख्या करना आवश्यक है क्योंकि ये किसी एक निदान से संबंधित नहीं होते हैं।.

व्यवहारिक अर्थों में:

• खाद्य एलर्जी अक्सर तेजी से, अधिक नाटकीय रूप से और संभावित रूप से अधिक खतरनाक रूप ले लेती है।
• भोजन असहिष्णुता अक्सर धीमी गति से विकसित होती है, कम विशिष्ट होती है और लक्षणों के पैटर्न पर अधिक आधारित होती है।
• यदि खाने के तुरंत बाद लक्षण दिखाई दें तो खाद्य एलर्जी की जांच को प्राथमिकता दी जाती है।
• यदि लक्षण लगातार बने रहते हैं, देर से दिखाई देते हैं, या मुख्य रूप से पाचन संबंधी हैं, तो खाद्य असहिष्णुता परीक्षण या व्यापक मूल्यांकन अधिक उपयुक्त हो सकता है।

आपको खाद्य एलर्जी परीक्षण की आवश्यकता कब पड़ सकती है?

अगर आपकी प्रतिक्रियाएँ तुरंत होती हैं या किसी विशिष्ट भोजन से स्पष्ट रूप से जुड़ी हुई हैं, तो बैंकॉक में खाद्य एलर्जी परीक्षण कराना एक बेहतर शुरुआती कदम हो सकता है। यदि आपको निम्नलिखित लक्षण दिखाई देते हैं, तो आप वहीं से शुरुआत करना चाहेंगे:

• हीव्स
• होंठ, चेहरे या गले में सूजन
• घरघराहट या सांस लेने में तकलीफ के लक्षण
• खाना खाने के तुरंत बाद उल्टी होना
• कुछ मिनटों से लेकर कुछ घंटों के भीतर तीव्र प्रतिक्रियाएँ।
• एक ऐसा इतिहास जो अधिक गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया का संकेत देता है

ये ऐसे लक्षण हैं जो सामान्य असहिष्णुता के बजाय एलर्जी के पैटर्न से अधिक मेल खाते हैं। एक वास्तविक खाद्य एलर्जी जल्दी ही गंभीर हो सकती है, यही कारण है कि तत्काल प्रतिक्रिया वाले रोगियों को बेतरतीब ऑनलाइन सर्वेक्षणों के आधार पर स्वयं ही निदान नहीं करना चाहिए।.

खाद्य असहिष्णुता परीक्षण या व्यापक मूल्यांकन कब उचित हो सकता है?

यदि आपके लक्षण तत्काल प्रकट नहीं होते और स्पष्ट रूप से खतरनाक नहीं हैं, तो बैंकॉक में खाद्य असहिष्णुता परीक्षण या लक्षणों के आधार पर व्यापक मूल्यांकन अधिक उपयुक्त हो सकता है, विशेषकर यदि आपकी मुख्य समस्या पाचन संबंधी है। यदि आपको निम्नलिखित समस्याएं हैं तो यह एक उपयोगी प्रारंभिक कदम हो सकता है:

• खाना खाने के बाद पेट फूलना
• पेट में तकलीफ
• गैस या मल त्याग की आदतों में बदलाव
• ऐसे लक्षण जो विलंबित प्रतीत होते हैं
• कुछ खास खाद्य पदार्थों के बाद बार-बार "मुझे और बुरा महसूस होता है" की शिकायत होना, जिसका कोई स्पष्ट तात्कालिक कारण न हो।

कुछ लोग थकान, सिरदर्द, माइग्रेन, सोचने-समझने में कठिनाई या त्वचा पर चकत्ते जैसी समस्याओं के कारण भी जांच करवाने के बारे में सोचते हैं। ये लक्षण वास्तविक हो सकते हैं, लेकिन इन्हें सावधानीपूर्वक समझना चाहिए - ये अकेले ही किसी खाद्य असहिष्णुता को साबित करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं। अक्सर, जांच को प्राथमिकता देने के बजाय व्यापक नैदानिक ​​समीक्षा की आवश्यकता होती है।.

आपके लक्षणों के लिए कौन सा परीक्षण सही रहेगा?

इसे समझने का सबसे सरल तरीका यह है।.

अगर ऐसा है तो यहीं से शुरू करें

लक्ष्य सबसे पहले सबसे बड़ा पैनल ऑर्डर करना नहीं है। लक्ष्य वह परीक्षण चुनना है जो वास्तव में आपके लक्षणों के पैटर्न के अनुरूप हो।.

बैंकॉक में परीक्षण से क्या उम्मीद करें

कई मरीज़ मेडएक्स को इसलिए चुनते हैं क्योंकि यह सुविधाजनक है। परीक्षण के आधार पर, बैंकॉक और पूरे थाईलैंड के मरीज़ निम्न सुविधाएं प्राप्त कर सकते हैं:

• ऑनलाइन बुकिंग करें
• कई खाद्य और एलर्जी संबंधी विकल्पों में से चुनें।
• उंगली से खून की बूंद निकालकर घर पर ही खून इकट्ठा करने वाली किट का इस्तेमाल करें।
• नमूना कूरियर द्वारा वापस भेज दें।
• ईमेल द्वारा डिजिटल रिपोर्ट प्राप्त करें
• अंग्रेजी में परीक्षण सहायता प्राप्त करें

कई मरीजों के लिए, इससे बार-बार अस्पताल जाने की आवश्यकता के बिना लक्षणों की जांच शुरू करना आसान हो जाता है। यदि आप नहीं जानते कि कौन सा पैनल उपयुक्त है, तो डॉक्टर से परामर्श लेने से आपको यह तय करने में मदद मिल सकती है कि एलर्जी परीक्षण, असहिष्णुता परीक्षण, या व्यापक जांच में से कौन सा आपके लिए अधिक उपयुक्त होगा।.

आपके परिणाम आपको क्या बता सकते हैं और क्या नहीं बता सकते हैं

यह प्रक्रिया का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। परीक्षण का परिणाम उपयोगी हो सकता है, लेकिन लक्षणों के इतिहास और चिकित्सीय संदर्भ के बिना इसे अकेले निदान के रूप में नहीं माना जाना चाहिए।.

टेस्ट करवाने से पहले डॉक्टर से कब मिलें

यदि आप स्वयं ऑर्डर कर रहे हैं तो आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए यदि:

• आपको सूजन, सांस लेने में तकलीफ या गंभीर प्रतिक्रिया हुई है।
• आपको बार-बार गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संबंधी लक्षण होते हैं, जिनमें वजन कम होना, रक्तस्राव या लगातार दर्द शामिल है।
• आपको कई अस्पष्ट लक्षण हैं जिनका कोई स्पष्ट खान-पान का पैटर्न नहीं है।
• आप पहले से ही कई खाद्य पदार्थों से परहेज कर रहे हैं और पोषण को लेकर चिंतित हैं।
• आपको यह सुनिश्चित नहीं है कि आपके लक्षण एलर्जी, असहिष्णुता, आईबीएस, एसिड रिफ्लक्स, संक्रमण या किसी अन्य कारण से हैं।

इन मामलों में, परीक्षण से पहले डॉक्टर से समीक्षा कराने से आपको गलत पैनल ऑर्डर करने से बचाया जा सकता है।.

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न