Description

IgG Food MAP avec Candida + levure

Que mesure ce test ?

Ce test sanguin, réalisé à partir de sérum ou d'une goutte de sang séché, mesure
les anticorps IgG dirigés contre environ 190 antigènes alimentaires, ainsi
que contre des levures courantes comme Candida albicans et la levure de bière
(Saccharomyces). Contrairement aux allergies IgE qui provoquent des réactions immédiates,
les réactions alimentaires IgG sont classées comme des hypersensibilités retardées. Ces réactions
peuvent contribuer à des symptômes chroniques tels que des troubles digestifs, des migraines et
des affections cutanées comme l'eczéma, bien que ce point de vue reste controversé
en médecine conventionnelle.

L'analyse des taux d'IgG anti-Candida et anti-levures permet de déterminer si le
système immunitaire réagit de manière excessive, ce qui pourrait indiquer une prolifération excessive de levures dans l'
intestin. Ce test vise à identifier les aliments susceptibles de provoquer une
réponse immunitaire (via les IgG) pouvant entraîner une inflammation de bas grade dans l'organisme.

À qui ce test est-il le plus adapté ?

Les personnes dont l'alimentation est riche en certains aliments (par exemple, produits laitiers ou blé consommés quotidiennement
) pourraient développer des IgG spécifiques à ces aliments.
Les personnes qui soupçonnent que certains aliments leur causent des problèmes, mais qui n'arrivent pas à identifier lesquels
(ce test peut fournir des indices).
Des patients atteints de maladies chroniques expérimentent des régimes d'élimination
Ceux qui suivent des régimes de guérison intestinale (comme les protocoles pour l'intestin perméable) cherchent à savoir ce qu'il
faut éliminer.

Utilisation clinique

En pratique clinique, les praticiens utilisent ces résultats pour adapter les régimes d'élimination. Par
exemple, si une personne présente un taux élevé d'IgG aux produits laitiers, au gluten et aux œufs, ils peuvent supprimer
ces aliments pendant un certain temps afin d'observer une éventuelle amélioration des symptômes. Le dosage des IgG spécifiques aux levures permet
de déterminer si un traitement antifongique est nécessaire. Ce test est fréquemment utilisé en
médecine intégrative et en naturopathie chez les patients souffrant du syndrome de l'intestin irritable (SII), de migraines,
de fibromyalgie, d'autisme, de TDAH, d'éruptions cutanées, d'inflammations articulaires, etc., lorsqu'une
sensibilité alimentaire sous-jacente est suspectée. Il fournit une liste personnalisée d'
aliments réactifs (classés selon le taux d'anticorps) afin d'orienter les modifications alimentaires.

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