IgE-voedselallergietest (serum)

Beschrijving

IgE-voedselallergietest (serum)

Wat meet deze test?

Deze bloedtest meet specifieke IgE-antilichamen tegen een reeks veelvoorkomende voedingsmiddelen (waarschijnlijk zo'n 20-25 producten) om echte type I-voedselallergieën (onmiddellijke overgevoeligheid) vast te stellen. Dit is vergelijkbaar met tests zoals ImmunoCAP of huidpriktesten, maar wordt in vitro uitgevoerd.

Het panel zou veelvoorkomende allergenen bevatten, zoals:

• Zuivel (koemelk)
• Ei (eiwit, eidooier)
• Pinda's, boomnoten (zoals walnoten, cashewnoten)
• Schelpdieren (garnalen, krab)
• Vis (kabeljauw, tonijn misschien)
• Tarwe, soja
• Sesam (indien gebruikelijk in de regio)
• Peulvruchten (erwten, enz. indien nodig)
• Mogelijk fruit (zoals citrusvruchten en aardbeien) en groenten (zoals tomaten)
• Chocolade (cacao)

Voor wie is deze test het meest geschikt?

• Jonge kinderen maken kennis met eten
• Mensen met een bekende voedselallergie die getest worden op andere allergieën
• Personen met een hoge atopie die alle triggers willen identificeren
• Degenen die een allergeen-immunotherapie overwegen

Klinisch gebruik

Deze test detecteert IgE-antilichamen om voedingsmiddelen te identificeren die onmiddellijke allergische reacties kunnen veroorzaken, zoals netelroos, zwelling of anafylaxie. Het is nuttig voor mensen die symptomen ervaren zoals jeuk in de keel of opvlammingen van eczeem die verband houden met bepaalde voedingsmiddelen.

Een positief resultaat duidt op sensibilisatie, maar klinische correlatie is essentieel, aangezien sommige mensen IgE kunnen hebben zonder merkbare reacties, en anderen allergieën kunnen vertonen ondanks lage IgE-waarden. Sterk positieve resultaten wijzen meestal op echte allergieën, wat leidt tot het vermijden van bepaalde voedingsmiddelen en mogelijk het meenemen van adrenaline in ernstige gevallen.

Deze test is ook nuttig voor kinderen met eczeem of vermoedelijke voedselallergenen, omdat het helpt vast te stellen welke voedingsmiddelen vermeden moeten worden. De aanduiding "Basis" betekent dat alleen de belangrijkste allergenen worden getest, terwijl geavanceerde tests meer dan 90 voedingsmiddelen kunnen evalueren.