ความจริงเกี่ยวกับโรคอ้วน: ทำไมมันอันตรายกว่าที่คุณคิด

ในปี 2016 มีผู้ใหญ่จำนวนมหาศาลถึง 1.9 พันล้านคน ที่มีภาวะน้ำหนักเกิน และยังไม่รวมถึงเด็กอีก 340 ล้านคนที่กำลังเผชิญกับปัญหาเดียวกัน ที่แย่ไปกว่านั้นคือ มีผู้ใหญ่ถึง 650 ล้านคนเป็นโรคอ้วน ปัญหานี้จำเป็นต้องได้รับการแก้ไขโดยเร็วที่สุด

โรคอ้วนและน้ำหนักเกินคืออะไร?

การมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน หมายถึงการมีไขมันในร่างกายมากเกินไป ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ ดัชนีมวลกาย (BMI) คือตัวเลขที่คำนวณจากน้ำหนักและส่วนสูงของบุคคล มักใช้เพื่อตรวจสอบว่าบุคคลนั้นอยู่ในกลุ่มน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน การคำนวณนี้จะนำน้ำหนักตัวเป็นกิโลกรัมหารด้วยส่วนสูงเป็นเมตรยกกำลังสอง ตามมาตรฐานเหล่านี้ บุคคลใดถือว่ามีน้ำหนักเกินหากมีค่า BMI มากกว่า 25 และถือว่าอ้วนหากมีค่า BMI มากกว่า 30

อะไรเป็นสาเหตุของโรคอ้วนและน้ำหนักเกิน?

ความไม่สมดุลของพลังงานระหว่างแคลอรี่ที่เราบริโภคและการเผาไหม้นำไปสู่โรคอ้วนและการมีน้ำหนักเกิน ผู้ร้ายหลักทั่วโลกคือ:

• ปริมาณอาหารที่มีพลังงานหนาแน่นเพิ่มขึ้นซึ่งมีไขมันและน้ำตาลจำนวนมากและ
• วิถีชีวิตที่อยู่ประจำที่เกิดจากงานโต๊ะทำงานความก้าวหน้าในการขนส่งและการเพิ่มขึ้นของการใช้ชีวิตในเมือง

อะไรคือผลกระทบต่อสุขภาพทั่วไปของการมีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน?

การมีค่าดัชนีมวลกายที่เพิ่มขึ้นมาพร้อมกับความเสี่ยงมากมายซึ่งบางอย่างก็คือ:

• โรคหัวใจและหลอดเลือด (ส่วนใหญ่เป็นโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง) ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการเสียชีวิตในปี 2012;
• โรคเบาหวาน;
• ความผิดปกติของกล้ามเนื้อและกระดูก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคข้อเข่าเสื่อม - เป็นโรคความเสื่อมของข้อต่อที่ปิดการใช้งานอย่างสูง);
• มะเร็งบางชนิด (รวมถึงเยื่อบุโพรงมดลูก, เต้านม, รังไข่, ต่อมลูกหมาก, ตับ, ถุงน้ำดี, ไตและลำไส้ใหญ่)

ความเสี่ยงของโรคไม่ติดต่อเรื้อรังเหล่านี้จะเพิ่มขึ้นตามค่าดัชนีมวลกาย (BMI) ที่เพิ่ม
สูงขึ้น หากบุตรหลานของคุณเป็นโรคอ้วน พวกเขาไม่เพียงแต่มีความเสี่ยงต่อโรคอ้วน การเสียชีวิตก่อนวัยอันควร และความพิการในวัยผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังมีความเสี่ยงต่อการหายใจลำบาก กระดูกหัก ความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นสัญญาณเริ่มต้นของโรคหลอดเลือดหัวใจ ภาวะดื้อต่ออินซูลิน และผลกระทบทางจิตใจอีกด้วย

การมีน้ำหนักเกินและโรคอ้วนจะลดลงได้อย่างไร?

เมื่อพูดถึงน้ำหนักเกินและโรคอ้วนรวมถึงโรคที่ไม่ติดต่อที่เกี่ยวข้องกับพวกเขาการป้องกันเป็นกุญแจสำคัญ สภาพแวดล้อมและชุมชนที่ให้การสนับสนุนมีบทบาทสำคัญในการกำหนดตัวเลือกของผู้คนโดยทำให้ตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพสามารถเข้าถึงได้มากขึ้นพร้อมใช้งานและราคาไม่แพง สิ่งนี้ทำให้ผู้คนสามารถเลือกได้ง่ายขึ้นและป้องกันการมีน้ำหนักเกินและโรคอ้วน

มีบางสิ่งที่ผู้คนสามารถทำได้ในระดับบุคคลเพื่อสร้างความแตกต่างเช่น:

• ลดปริมาณไขมันและน้ำตาลโดยรวม
• การเพิ่มการบริโภคผลไม้ผักพืชตระกูลถั่วธัญพืชและถั่ว และ
• เข้าร่วมในการออกกำลังกายเป็นประจำ (60 นาทีต่อวันสำหรับเด็กและ 150 นาทีแพร่กระจายตลอดทั้งสัปดาห์สำหรับผู้ใหญ่)

นโยบายของรัฐบาลที่ทำให้การใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดีสามารถเข้าถึงได้และราคาไม่แพงสำหรับประชาชนทุกคนมีความสำคัญต่อการส่งเสริมความรับผิดชอบส่วนบุคคล นโยบายดังกล่าวอาจรวมถึงภาษีเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่มีรสหวานน้ำตาลเนื่องจากจะกระตุ้นให้ผู้คนดื่มทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ การให้คำแนะนำตามหลักฐานที่มีอยู่นั้นเป็นสิ่งสำคัญในการสนับสนุนบุคคลในการทำตามคำแนะนำข้างต้น

อุตสาหกรรมอาหารสามารถส่งเสริมอาหารเพื่อสุขภาพได้หลายวิธีรวมถึง:

• ลดปริมาณไขมันน้ำตาลและเกลือของอาหารแปรรูป
• มั่นใจได้ว่ามีตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพและมีราคาไม่แพงสำหรับผู้บริโภคทุกคน
• จำกัด การตลาดของอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กและวัยรุ่น และ
• สนับสนุนการออกกำลังกายเป็นประจำในที่ทำงาน

สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักว่าโรคอ้วนไม่ได้หมายถึงแค่ปริมาณอาหารที่คุณกินหรือการออกกำลังกายที่น้อยเกินไปเท่านั้น แต่ยังเป็นปัญหาที่ซับซ้อนและมีปัจจัยร่วมอีกมากมาย ดังนั้น โรคอ้วนจึงจำเป็นต้องได้รับการดูแลแบบบูรณาการที่คำนึงถึงทั้งสุขภาพกายและสุขภาพจิต การรับประทานอาหารที่เหมาะสมและการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้สามารถควบคุมหรือแก้ไขโรคอ้วนได้ ดังนั้น หากคุณกังวลเกี่ยวกับโรคอ้วนหรือกำลังพยายามปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตให้มีสุขภาพดีขึ้น ควรปรึกษาแพทย์ การควบคุมสุขภาพของตนเองเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการลดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนและปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของคุณ