मोटापे की सच्चाई: यह आपकी सोच से कहीं ज़्यादा खतरनाक क्यों है?

साल 2016 में चौंका देने वाली संख्या में वयस्क—ठीक 1.9 अरब—अधिक वजन से ग्रस्त थे, और इसमें उन 34 करोड़ बच्चों को शामिल नहीं किया गया है जो इसी तरह की समस्याओं का सामना कर रहे हैं। इससे भी बुरी बात यह है कि इन वयस्कों में से 65 करोड़ मोटापे से ग्रस्त थे। यह एक ऐसी समस्या है जिसका समाधान जल्द से जल्द किया जाना चाहिए।.

मोटापा और अधिक वजन क्या हैं?

अधिक वजन या मोटापा शरीर में अत्यधिक चर्बी का होना है, जिसका स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) एक संख्या है जो किसी व्यक्ति के वजन और ऊंचाई से गणना की जाती है। इसका उपयोग अक्सर यह जांचने के लिए किया जाता है कि कोई व्यक्ति अधिक वजन या मोटापे की श्रेणी में आता है या नहीं। इसकी गणना व्यक्ति के वजन को किलोग्राम में लेकर उसकी ऊंचाई को मीटर में वर्ग करके भाग देकर की जाती है। इन मानकों के अनुसार, यदि किसी व्यक्ति का बीएमआई 25 से अधिक है तो उसे अधिक वजन वाला माना जाता है; और यदि उसका बीएमआई 30 से अधिक है तो उसे मोटापे की श्रेणी में रखा जाता है।.

मोटापा और अधिक वजन के क्या कारण हैं?

हमारे द्वारा उपभोग की जाने वाली और खर्च की जाने वाली कैलोरी के बीच ऊर्जा असंतुलन मोटापे और अधिक वजन का कारण बनता है। विश्व स्तर पर इसके मुख्य कारण हैं:

• वसा और शर्करा से भरपूर ऊर्जा-घने खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन, और
• डेस्क जॉब, परिवहन में प्रगति और शहरों में रहने की बढ़ती प्रवृत्ति के कारण गतिहीन जीवनशैली विकसित हुई है।.

अधिक वजन और मोटापे के सामान्य स्वास्थ्य परिणाम क्या हैं?

उच्च बीएमआई होने से कई जोखिम जुड़े होते हैं, जिनमें से कुछ इस प्रकार हैं:

• हृदय संबंधी रोग (मुख्य रूप से हृदय रोग और स्ट्रोक), जो 2012 में मृत्यु का प्रमुख कारण थे;
• मधुमेह;
• मांसपेशियों और हड्डियों से संबंधित विकार (विशेष रूप से ऑस्टियोआर्थराइटिस - जोड़ों का एक अत्यधिक अक्षम करने वाला अपक्षयी रोग);
• कुछ कैंसर (जिनमें गर्भाशय, स्तन, अंडाशय, प्रोस्टेट, यकृत, पित्ताशय, गुर्दे और बृहदान्त्र के कैंसर शामिल हैं)।.

शरीर का वजन (बीएमआई) बढ़ने के साथ इन गैर-संक्रामक रोगों का खतरा भी बढ़ जाता है।
यदि आपका बच्चा मोटापे से ग्रस्त है, तो उसे न केवल मोटापा, असमय मृत्यु और वयस्कता में विकलांगता का खतरा बढ़ जाता है, बल्कि सांस लेने में कठिनाई, हड्डियों में फ्रैक्चर, उच्च रक्तचाप (हृदय रोग के प्रारंभिक लक्षण), इंसुलिन प्रतिरोध और मनोवैज्ञानिक प्रभाव जैसी समस्याओं का भी खतरा रहता है।

अधिक वजन और मोटापे को कैसे कम किया जा सकता है?

अधिक वजन और मोटापे के साथ-साथ इनसे संबंधित गैर-संक्रामक रोगों की रोकथाम ही सबसे महत्वपूर्ण है। सहायक वातावरण और समुदाय लोगों के स्वास्थ्य संबंधी विकल्पों को अधिक सुलभ, उपलब्ध और किफायती बनाकर उनकी पसंद को आकार देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इससे लोगों के लिए स्वस्थ विकल्प चुनना आसान हो जाता है और अधिक वजन और मोटापे से बचाव होता है।

व्यक्तिगत स्तर पर भी लोग कुछ चीजें कर सकते हैं जिनसे फर्क पड़ सकता है, जैसे:

• वसा और शर्करा के कुल सेवन को कम करना;
• फलों, सब्जियों, फलियों, साबुत अनाज और मेवों का सेवन बढ़ाना; और
• नियमित शारीरिक गतिविधि में भाग लेना (बच्चों के लिए प्रतिदिन 60 मिनट और वयस्कों के लिए पूरे सप्ताह में 150 मिनट)।.

सभी नागरिकों के लिए स्वस्थ जीवन शैली को सुलभ और किफायती बनाने वाली सरकारी नीतियां व्यक्तिगत जिम्मेदारी को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक हैं। ऐसी नीतियों में चीनी युक्त पेय पदार्थों पर कर लगाना शामिल हो सकता है, क्योंकि इससे लोगों को स्वस्थ विकल्पों का सेवन करने के लिए प्रोत्साहन मिलेगा। साक्ष्य-आधारित अनुशंसाओं को आसानी से उपलब्ध कराना भी व्यक्तियों को उपरोक्त सलाह का पालन करने में सहायता करने के लिए महत्वपूर्ण है।

खाद्य उद्योग कई तरीकों से स्वस्थ आहार को बढ़ावा दे सकता है, जिनमें शामिल हैं:

• प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में वसा, चीनी और नमक की मात्रा कम करना;
• यह सुनिश्चित करना कि सभी उपभोक्ताओं के लिए स्वस्थ विकल्प उपलब्ध और किफायती हों;
• बच्चों और किशोरों को अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के विपणन पर प्रतिबंध लगाना; और
• कार्यस्थल पर नियमित शारीरिक गतिविधि को बढ़ावा देना।.

यह समझना ज़रूरी है कि मोटापा सिर्फ़ खाने या व्यायाम की मात्रा पर निर्भर नहीं करता; यह एक जटिल समस्या है जिसके कई कारण होते हैं। इसलिए, इसके लिए एक एकीकृत दृष्टिकोण की आवश्यकता है जो स्वास्थ्य के शारीरिक और मानसिक दोनों पहलुओं को ध्यान में रखे। उचित आहार और नियमित शारीरिक गतिविधि से मोटापे को नियंत्रित किया जा सकता है और यहाँ तक कि इसे कम भी किया जा सकता है। इसलिए, यदि आपको मोटापे से संबंधित कोई चिंता है या आप स्वस्थ जीवनशैली अपनाने की कोशिश कर रहे हैं, तो अपने डॉक्टर से बात करें। अपने स्वास्थ्य की ज़िम्मेदारी लेना मोटापे से जुड़े जोखिमों को कम करने और अपने समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का सबसे अच्छा तरीका है।.