मोटापे के बारे में सच्चाई: यह आपके विचार से अधिक खतरनाक क्यों है

2016 में वयस्कों की एक बड़ी संख्या - यानी 1.9 अरब - ज़्यादा वज़न की शिकार थी, और इसमें 34 करोड़ बच्चे भी शामिल नहीं हैं जो इसी तरह की समस्याओं से जूझ रहे हैं। इससे भी बुरी बात यह है कि इनमें से 65 करोड़ वयस्क मोटापे से ग्रस्त थे। यह एक ऐसी समस्या है जिसका जल्द से जल्द समाधान ज़रूरी है।

मोटापा और अधिक वजन क्या हैं?

अधिक वजन या मोटापा शरीर पर अत्यधिक चर्बी का जमा होना है, जो स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) एक संख्या है जो किसी व्यक्ति के वजन और ऊँचाई से गणना की जाती है। इसका उपयोग अक्सर यह जांचने के लिए किया जाता है कि कोई व्यक्ति अधिक वजन या मोटापे की श्रेणी में आता है या नहीं। इस गणना में किसी व्यक्ति का वजन किलोग्राम में लेकर उसे मीटर वर्ग में उसकी ऊँचाई से भाग दिया जाता है। इन मानकों के अनुसार, यदि किसी व्यक्ति का बीएमआई 25 से अधिक है तो उसे अधिक वजन वाला माना जाता है; और यदि उसका बीएमआई 30 से अधिक है तो उसे मोटा माना जाता है।

मोटापे और अधिक वजन का क्या कारण है?

हम जो कैलोरी का उपभोग करते हैं और जलते हैं, उसके बीच एक ऊर्जा असंतुलन मोटापा और अधिक वजन का कारण बनता है। विश्व स्तर पर मुख्य अपराधी हैं:

• ऊर्जा-घने खाद्य पदार्थों का एक बढ़ा हुआ सेवन जिसमें बहुत सारे वसा और शर्करा होते हैं, और
• डेस्क की नौकरियों, परिवहन में प्रगति और शहर के रहने में वृद्धि के बारे में एक गतिहीन जीवन शैली लाई गई।

अधिक वजन और मोटापे से ग्रस्त होने के सामान्य स्वास्थ्य परिणाम क्या हैं?

एक उठाया बीएमआई होने से कई जोखिम होते हैं, जिनमें से कुछ हैं:

• हृदय रोग (मुख्य रूप से हृदय रोग और स्ट्रोक), जो 2012 में मृत्यु का प्रमुख कारण थे;
• मधुमेह;
• मस्कुलोस्केलेटल विकार (विशेष रूप से ऑस्टियोआर्थराइटिस - जोड़ों का एक अत्यधिक अक्षम अपक्षयी बीमारी);
• कुछ कैंसर (एंडोमेट्रियल, स्तन, डिम्बग्रंथि, प्रोस्टेट, यकृत, पित्ताशय की थैली, गुर्दे और बृहदान्त्र सहित)।

बीएमआई बढ़ने के साथ इन गैर-संचारी रोगों का जोखिम भी बढ़ जाता है।
अगर आपका बच्चा मोटापे से ग्रस्त है, तो उसे न केवल मोटापे, अकाल मृत्यु और वयस्कता में विकलांगता का खतरा बढ़ जाता है, बल्कि साँस लेने में कठिनाई, फ्रैक्चर, उच्च रक्तचाप (हृदय रोग के शुरुआती लक्षण), इंसुलिन प्रतिरोध और मनोवैज्ञानिक प्रभावों का भी खतरा बढ़ जाता है।

अधिक वजन और मोटापे को कैसे कम किया जा सकता है?

जब अधिक वजन और मोटापे की बात आती है, साथ ही साथ उनसे संबंधित गैर-संचारी रोग भी, रोकथाम महत्वपूर्ण है। सहायक वातावरण और समुदाय लोगों की पसंद को आकार देने में एक बड़ी भूमिका निभाते हैं, स्वस्थ विकल्पों को अधिक सुलभ, उपलब्ध और सस्ती बनाकर। इससे लोगों को स्वस्थ विकल्प बनाना आसान हो जाता है और अधिक वजन और मोटापे को रोकता है।

कुछ चीजें हैं जो लोग व्यक्तिगत स्तर पर एक अंतर बनाने के लिए कर सकते हैं, जैसे:

• वसा और शर्करा के समग्र सेवन को कम करना;
• फलों, सब्जियों, फलियों, साबुत अनाज और नट्स की बढ़ती खपत; और
• नियमित शारीरिक गतिविधि में भाग लेना (बच्चों के लिए एक दिन में 60 मिनट और वयस्कों के लिए पूरे सप्ताह में 150 मिनट फैलते हैं)।

सरकार की नीतियां जो सभी नागरिकों के लिए स्वस्थ जीवन को सुलभ और सस्ती बनाती हैं, वे व्यक्तिगत जिम्मेदारी को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक हैं। इस तरह की नीतियों में चीनी-मीठे पेय पदार्थों पर एक कर शामिल हो सकता है, क्योंकि यह लोगों को स्वस्थ विकल्प पीने के लिए प्रोत्साहित करेगा। सबूत-आधारित सिफारिशें आसानी से उपलब्ध कराना उपरोक्त सलाह का पालन करने में व्यक्तियों का समर्थन करने में भी महत्वपूर्ण है।

खाद्य उद्योग कई तरीकों से स्वस्थ आहार को बढ़ावा दे सकता है, जिसमें शामिल हैं:

• प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की वसा, चीनी और नमक सामग्री को कम करना;
• यह सुनिश्चित करना कि स्वस्थ विकल्प सभी उपभोक्ताओं के लिए उपलब्ध हैं और सस्ती हैं;
• बच्चों और किशोरों को अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों की विपणन को प्रतिबंधित करना; और
• कार्यस्थल में नियमित शारीरिक गतिविधि का समर्थन करना।

यह जानना ज़रूरी है कि मोटापा सिर्फ़ इस बात पर निर्भर नहीं करता कि आप कितना खाते हैं या कितना कम व्यायाम करते हैं; यह एक जटिल समस्या है जिसके कई कारक इसमें योगदान देते हैं। इसलिए, इसके लिए एक एकीकृत दृष्टिकोण की आवश्यकता है जो स्वास्थ्य के शारीरिक और मानसिक, दोनों पहलुओं पर ध्यान दे। उचित आहार और नियमित शारीरिक गतिविधि से मोटापे को नियंत्रित किया जा सकता है और यहाँ तक कि उसे उलट भी दिया जा सकता है। इसलिए अगर आपको मोटापे की चिंता है या आप स्वस्थ जीवनशैली में बदलाव लाने की कोशिश कर रहे हैं, तो अपने डॉक्टर से बात करें। अपने स्वास्थ्य पर नियंत्रण रखना मोटापे से जुड़े जोखिमों को कम करने और अपने समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का सबसे अच्छा तरीका है।